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Von der Burg zur Festung
Der als Rocca bezeichnete Komplex ist das Ergebnis einer Reihe umfassender Umbauarbeiten, die im 13. Jahrhundert einen wichtigen Moment des Übergangs darstellten. Es war der Untergang einer Epoche, die von der jahrhundertelangen Vorherrschaft der Grafen Aldobrandeschi gezeichnet war, und der Beginn einer neuen historischen Periode, in der die Gemeinde von Suvereto und die expandierenden Stadt Pisa die Oberhand gewannen. Der im 12. Jahrhundert errichtete Turm wurde vergrößert und entspricht möglicherweise dem in der pisanischen Statuten von 1284 erwähnten Festung mit Turm.
Kurz darauf, zwischen dem Ende des 13. Jahrhunderts und dem Beginn des folgenden Jahrhunderts, wurde die Festungsanlage durch den Bau eines zweistöckigen Gebäudes, das sich an die Nordseite des Turms anlehnte, weiter ausgebaut. Dieses Gebäude, das 1308 fertiggestellt wurde, wie eine Inschrift auf einem der Eingangsbögen bezeugt, war für die Unterbringung einer pisanischen Militärgarnison bestimmt.